不锈钢，从字面上来理解，就是指不容易生锈的钢，从它的性质来讲，就是指不锈性和耐蚀性。那为什么不锈钢会不生锈呢？那是因为在它表面有一层富铬氧化膜，也叫钝化膜，能够防止生锈。所以用不锈钢制成的制品也是很多的，比如不锈钢型材、不锈钢管、不锈钢板等，应用十分广泛。

我们在使用不锈钢时，要注意它的不锈性和耐蚀性是相对的，不是绝对在，在有些情况下失效的。
不锈钢有很多种，所以按照不同的标准来划分，有很多种类，但有一些比较常用的，下面就重点来介绍几个比较常用的，具体如下。
1.奥氏体不锈钢
就是在常温下具有奥氏体组织的一种不锈钢，含有Cr、Ni、C等基本元素，另外还加入了Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素。它的韧性和塑性很高，没有磁性，但是强度比较低。如果想要提高强度，那只能通过冷加工来实现。如果再加入S、Ca、Se、Te等元素，那么不锈钢就具有很好的易切削性。
2.铁素体不锈钢
就是以铁素体组织为主的一种不锈钢，一般它是不含有镍元素的。铁素体不锈钢具有膨胀系数小、抗氧化性好等优点，且具有的抗应力腐蚀能力，但存在塑性差的缺点，不过可以通过炉外精炼技术来解决。
3.马氏体不锈钢
这种不锈钢因为可以进行硬化处理，因此它是一种可硬化的不锈钢，zui具有代表性的是Cr13型。
马氏体不锈钢可以分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢这两大类，根据不同的回火温度，可以使得不锈钢具有不同的强韧性。
4.铬镍钼不锈钢
这种不锈钢包含了铬、镍、钼等合金元素，不管是整体，还是局部，都能耐腐蚀，尤其是晶间腐蚀和抗应力腐蚀，它其中的镍元素，还能改善其韧性，这对不锈钢来说，是有利的一面。